类型:纪录片 记录 地区:中国大陆 年份:2023
一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
内详
马什马·贝利,阿斯玛·坎
Garrett McNamara
杨鹤麟,初俊辰,司卉,彭波,庞国昌,张溯哲
Anna Krekeler,Jonathan Janson,Abbie Vandivere,Gregor J.M. Weber,Pieter Roelofs,Betsy Wieseman
Chris Bianco,Franco Pepe,Ann Kim,Gabriele Bonci,Yoshihiro Imai
杰米·奥利弗,José Andrés,艾丽丝·沃特斯,Thomas Keller
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